传承160年的高贵与味道,加利船长Captain Carry邀您品鉴历史香醇

2017-08-19 09:53:53 admin 12193

传承160年的高贵与味道,加利船长Captain Carry邀您品鉴历史香醇

品鉴上等白兰地和红酒是一种高雅的享受,品的不仅仅是味道,更是浅尝一道集味觉、嗅觉、视觉于一体的历史文化大餐。很多时候,人们在了解白兰地和红酒的地理环境、独特工艺之时,也会关注其所弥散出来的文化气息。正因如此,大部分人也会因品尝百年历史传承的品牌所酿造出的酒,感受到来自灵魂深处的律动。

作为历史悠久的酿造白兰地世家,法国原装进口加利船长Captain Carry至尊X.O白兰地经典传承可以追溯到19世纪。当时,加利船长Captain Carry在百年干邑品质的基础上,开拓出独立的干邑本土葡萄庄园——加利庄园,经由一系列诸如采摘、榨汁、去皮、去核、提纯、过滤等多重工序,率先淬炼成葡萄原酒。而后,以纯熟的蒸馏技术,得到原白兰地,并将其放入古朴天然的橡木桶中脱胎换骨、发酵酝酿,最终以世代相传的秘方进行精心调配勾兑,创造出不同品质、不同风格的“干邑白兰地”。

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一直以来,法国干邑白兰地都被称为世界“白兰地之王”,拥有优良葡萄品种和上等橡木所特有的香气的它,颜色晶亮,再加上悠久的历史,它总能带给人们一份神秘的色彩。而加利船长Captain Carry生产的纯正白兰地,正是源自法国干邑地区,无论是原料甄选、陈酿时间,还是勾兑技艺,都十分的考究。

与葡萄酒一样,白兰地的酿造三分靠工艺,七分看原料。可以说,原料是酿造高质白兰地最关键的因素。加利船长Captain Carry从本地葡萄庄园种植出发,原料选取科涅克地区采摘的优良葡萄。细细品尝,感受到的不仅是带有干邑印记的馥郁酒香,更有传承百年经典独有的醇厚。

根据陈酿时间的不同,干邑白兰地会分成不同的等级,其中特酿(XO)最低陈酿时间则应在6年半以上。在橡木桶中历经整整12个春秋的贮藏陈酿,加利船长Captain Carry白兰地原酒不断的氧化和吸收橡木桶的木质精华逐渐沉淀为琥珀色、金黄色等漂亮色泽,香气也越来越浓郁和雅致口感饱满圆润,橡木味显著。

在干邑地区利穆赞和托塞斯的特产橡木所制成的橡木桶中、进行“天然老熟”加利船长Captain Carry白兰地高雅柔和,醇厚成熟,独具特殊芳香,给人一种极致而高贵的品味。


160多年来,加利船长Captain Carry始终坚持对产品的卓越品质的追求,对每一道工艺都进行细化,检测,使产品从色泽,香气到口感都近乎完美。而正因为如此,无论过去、现在、未来,法国原装进口加利船长Captain Carry至尊X.O白兰地,这独特的“流动的艺术”,都为无数的白兰地爱好者所青睐。

穿越百年,饮一杯加利船长Captain Carry,让灵魂与历史对话。